A Allauch comme ailleurs, il est très important de soutenir nos éleveurs et de rappeler que nous devons à tout prix préserver les dernières terres agricoles de notre commune.
Ça doit être le cas pour la Fromagerie de Barbaraou comme pour la Chêvrerie de Louis Nivaggioli qui gère son exploitation familiale avec passion et un caractère « corso-allaudien » bien affirmé. Une passion qu’il partage au sein même de son exploitation avec petits et grands et un savoir-faire qui se traduit par la production d’excellents fromages de chèvre.
Vous pouvez le retrouver notamment sur les marchés d’Aubagne, de Plan-de-Cuques (samedi matin) ou encore d’Allauch bien naturellement (le mercredi et dimanche matin sur le marché bio) !
